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美味佳没有华丽的口号,没有规模的场地,有的只是一群专注于川味美食的探索者,一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人,多年来,我们自己开过店,也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一、手把手教学,理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,确保学员学会之后能以独一无二的口味,独霸一方市场,成功开启创业之路。

毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。

毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。

麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。 [.

美味佳培训项目:【早餐系类培训】【美味小吃系列培训】【卤肉卤菜系列培训】【特色火锅系列培训】【中华特色面食系列培训】【特色干锅系列培训】【特色石锅系列培训】【铁板烧系列培训】【特色烤鸭培训】【盖浇饭系列培训】【特色碳锅系列培训】【蒸菜扣碗培训】【特色烧烤系列培训】【特色精品培训】【流动摊小吃培训】【特色地锅系列培训】【炸鸡汉堡培训】【凉拌菜培训】【特色饼屋系列培训】【米饭快餐培训】【特色砂锅系列培训】【炒菜小炒培训】【冷饮系列培训】【蛋糕西点培训】【炒货干货系列培训】【火爆项目培训】

河南省新乡市美味佳餐饮技术小吃培训学校        

联 系 人:孙老师    
地  址:新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁     

乘车路线:

一.河南省新乡市火车站乘三路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字
  路口右转二十八米新乡市美味小吃培训总部即到?!    ?br/>二.学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送

小吃技术好不好学?

答:小吃技术包括原材料、调味料、设备的选择;半成品的配方、加工、方法、步骤,成品的制作

、出售。只要想学,一般人都可以学会,有些技术含量低的小吃看就看得会。小吃技术不是造航空

母舰,不是造飞机大炮,功夫不负有心人,没有学不会的技术!


石锅鱼培训课程安排】/示范讲解:.、专业老师一对一的实操示范,讲解技术。

.、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:.、老师备原材料,旁边检查指导。

.、自己操作所有流程,制作出成品,老师品尝并指导。

.、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。



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